Molho de pimentão e tabasco


Pimentão é um legume que funciona em várias cozinhas do mundo.

Aqui você tem um molho que vai te lembrar o México!

Preparo: 15 minutos
Sem cozimento
Rendimento: 2 porções

INGREDIENTES:

  • 1 pimentão vermelho
  • 1 dente de alho
  • ½ cebola
  • 1 pimenta pequena
  • 1 limão
  • Algumas gotas de tabasco
  • Sal
  • Pimenta-do-reino

Lave os pimentões retirando as sementes e em seguida, corte-os em fatias finas. Descasque e pique o alho e a cebola. Lave a pimenta e corte em pedaços pequenos. Esprema o limão. Misture bem todos os ingredientes, tempere com sal e adicione algumas gotas de tabasco.

Leve a geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.