Bife asiático


Essa receita cheia de sabores vai te deixar muito satisfeito!

Impossível você comer sem fazer hummmm!

Preparo: 5 minutos
Cozimento:  5 minutos
Rendimento: 4 porções

INGREDIENTES:

  • 700 gramas de fraldinha sem gordura cortada em fatias finas
  • 1/3 de xícara de molho shoyu com baixo teor de sódio
  • 1 colher de sopa de stevia ou outro adoçante
  • ¼ xícara de cebolinha picada
  • 2 colheres de sopa de alho picado
  • 2 colheres de sopa de sementes de gergelim
  • 1 colher de sopa de óleo de gergelim
  • ½ colher de chá de pimenta-do-reino preta moída

Em uma tigela, combine o shoyu, a stevia, a cebolinha, o alho, a pimenta, as sementes e o óleo de gergelim. Misture bem.

Coloque a carne num saco do tipo ziplock grande, derrame a marinada e sele. Deixe na geladeira por pelo menos 1 hora.

Passe uma fina camada de óleo em uma frigideira e acenda o fogo alto.

Coloque o bife e refogue até ficar completamente cozido, 1 a 2 minutos por lado.