Proveniente do sul da Ásia, a cúrcuma é uma especiaria de coloração amarela popular. Além de ser um ingrediente essencial em muitos pratos indianos, é conhecida por seus diversos benefícios para a saúde. Mas você sabe se consumir cúrcuma em excesso pode ter efeitos colaterais? O principal ingrediente ativo da cúrcuma, a curcumina, se torna cada dia […]

O papel alumínio é muito versátil e é considerado um dos produtos mais práticos e altamente utilizados nas cozinhas do mundo todo. Seja para melhorar o cozimento de alimentos, manter estáveis suas temperaturas ou simplesmente para cobri-los e guardá-los. Mas você sabe se é seguro usar papel alumínio na cozinha? Alguns especialistas afirmam que sim. Já […]

Quem está em busca de opções leves e saborosas para comer, não precisa mais sofrer com a tentação dos doces. Quando bater aquela vontade por algo doce, você pode contar apertar com alternativas saudáveis. E uma delas é a receita de sorvete de pepino e hortelã. Refrescante e saboroso, o sorvete de pepino e hortelã […]

Isso provavelmente já te aconteceu: você abre a geladeira, pega um ovo e não faz ideia se ele pode ou não servir para o seu preparo. Seja porque você não sabe há quanto tempo ele estava perdido ali ou por simplesmente desconfiar, isso não precisa mais ser um mistério. Afinal, seria bom contar com maneiras […]

Nutritivos e deliciosos, os chips de pepino assado são opções perfeitas para crianças e adultos! Apesar de diferentes, são um sucesso para o lanche da tarde e podem ser soluções simples e fáceis para os momentos em que a fome aperta. Se você não quer deixar a dieta de lado, essa é a receita certa. […]

Essa é uma daquelas receitas que todo mundo conhece e ama.  Essa receita fica uma delicia e para comer sem culpa! Preparo: 5 minutos Cozimento: 15 a 20 minutos Rendimento: 4 porções INGREDIENTES:  4 peitos de frango (170 gramas cada) desossados, sem pele e sem gordura fatiados Sal e pimenta-do-reino preta moída a gosto 1 […]