Doce de ovos


Um docinho de ovos bem feito e qualquer um come fazendo barulho.

Preparo: 10 minutos
Cozimento: 40 minutos
Rendimento: 2 porções

INGREDIENTES:

  • 500ml de leite desnatado
  • 60g de adoçante líquido
  • 1 fava de baunilha
  • 4 ovos

Ferva o leite com o adoçante e a baunilha previamente cortada em duas, no sentido do comprimento e sem as sementes.

Em um recipiente, bata os ovos para formar uma omelete.

Retire a baunilha do leite e acrescente aos poucos o leite quente, sobre os ovos batidos, mexendo sem parar.

Transfira a mistura para um prato que pode ir ao forno e cozinhe por 40 minutos em banho-maria, no forno preaquecido a 220 graus.

Sirva frio.