Dra. Karina [direto ao ponto]: Açaí afinal engorda ou não Calórico ou não?


Não! A fruta açaí é nossa berry brasileira, super nutritiva e um dos seus pontos mais fortes é alta concentração de antocianinas (antioxidante poderoso).

Se considerarmos a polpa de açaí, por si só, 100g da fruta possui apenas 60Kcal (igual uma banana).
O que faz com que o açaí se torne uma bomba calórica são os ingredientes adicionados a polpa pela indústria como xarope de glicose e xarope de milho e/ou os ingredientes adicionados pelas lanchonetes às preparações como sorvetes, doces, leite condensado, etc.
Para consumir esta fruta de maneira saudável e aproveitando de todos os seus benefícios, use a polpa pura para fazer sucos e smoothies em casa.

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