Molho de cebolinha e limão


Esse é um daqueles molhos que você faz em 10 minutos e aproveita em várias receitas. Um molho leve, prático e super versátil.

Preparo:  10 minutos
Cozimento: 5  minutos
Rendimento: 4 porções

INGREDIENTES:

  • 125 ml de leite desnatado
  • 90 g de creme de leite com 5% de gordura
  • 4 colheres de café de amido de milho
  • 1 maço de cebolas
  • 1 limão
  • 1 colher de sopa de pimenta-do-reino em grãos
  • Sal

Esquente o leite e o creme de leite em uma panela, mexendo com uma colher. Tempere com sal. Adicione o amido de milho e ferva  a mistura.

Pique a cebolinha e misture com o suco de limão. Tempere com sal e pimenta-do-reino em grãos.