Molho de páprica com pimentão


Um picante sempre faz a diferença. Um molho de pimentão e páprica vai deixar sua receita com cara de prato de chef!

Preparo: 15 minutos
Cozimento: 40 minutos
Rendimento: 8 porções

INGREDIENTES:

  • 4 tomates
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 cebola
  • 1 colher de café de adoçante culinário
  • 100 ml de vinagre de vinho
  • 1 pitada de páprica
  • Sal
  • Pimenta-do-reino

Lave os tomates e os pimentões, retire os grãos e descasque os legumes. Descasque a cebola. Triture todos os ingredientes em uma centrífuga.

Filtre e transfira o molho para uma panela. Cozinhe em fogo brando durante 40 minutos, sem tampa.

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