Omelete de atum


Bateu aquela fome desesperadora e você não sabe o que fazer? Não se preocupe. Essa receita vai te salvar.

Nada como um bom e velho omelete com um plus para resolver isto.

Preparo: 10 minutos
Cozimento: 10 minutos
Rendimento: 4 porções

INGREDIENTES:

  • 2 filés de anchova
  • 8 ovos
  • 200 gramas de atum em lata (sem gordura)
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • Pimenta-do-reino

Corte as anchovas em tiras finas. Bata os ovos, adicionando as anchovas e atum. Tempere com a salsa e pimenta-do-reino.

Cozinhe a omelete em uma frigideira antiaderente ligeiramente untada com óleo, em fogo médio. Sirva imediatamente.