Pizza crocante de Atum


Continuando com a série de receitas “sério que pode?”. Uma receita de pizza de atum para ninguém botar defeito.

Pronto para começar? Vai ser tão rápido que você nem vai ver…

Preparo: 20 minutos
Cozimento: 25 minutos
Rendimento: 1 porção

INGREDIENTES:

  • 1 lata de polpa de tomate
  • 1 cebola grande
  • 1 colher de café de tomilho, orégano e manjericão
  • 2 pitadas de pimenta do reino
  • 180g de atum em lata (sem gordura)
  • 6 colheres de café de requeijão com 0% de gordura
  • Sal

Para a massa , use a receita de panqueca de farelo de aveia. Escorra a polpa de tomate. Refogue a cebola em uma frigideira antiaderente , ligeiramente untado com óleo. Adicione a polpa de tomate, as ervas, a pimenta do reino e o sal. Cozinhe em fogo brando durante 10 minutos.

Escorre e esmigalhe o atum. Reserve.

Espalhe a polpa de tomate sobre a panqueca , distribua o atum e o requeijão (se desejar).

Leve ao forno por 25 minutos a 175 graus.