Torta de frango cremosa


Uma receita leve, prática e que só precisa ser acompanhada de uma saladinha. E pronto, uma refeição completa!

Anota aí:

Preparo: 10 minutos
Cozimento: 60 minutos
Rendimento: 4 porções

INGREDIENTES:

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • 2 ovos inteiros
  • 1 iogurte desnatado
  • 4 colheres de sopa cheias de queijo cottage com 0% de gordura
  • 2 colheres de sopa de requeijão cremoso com 0% de gordura
  • Sal
  • Orégano a gosto

Misture os ovos, o iogurte, o queijo cottage, o requeijão cremoso, o sal e o orégano e bata bem no liquidificador. Transfira essa massa liquida para uma forma com fundo removível. Cozinhe o frango e desfie. Refogue o frango com os tomates e a cebola picados, o sal e os temperos de sua preferência. Deixe o refogado secar no fogo. Se achar que o frango ficou muito pálido, acrescente 1 colher de sopa de extrato de tomate.

Numa forma de fundo removível, monte a torta com uma camada de massa, o recheio e termine com mais uma camada de massa. Leve ao forno a 180 graus.