Yakisoba fitness


Yakisoba é sempre uma delícia e fitness então, vai te deixar mais contente ainda! Além de super nutritivo é muito fácil de fazer.

Anota aí!

Preparo: 5 a 10 minutos
Cozimento:  10 a 15 minutos
Rendimento:  1 porção

INGREDIENTES:

  • 170 gramas de carne magra fatiada em pedaços de 2 centímetros
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim
  • ¼ xícara de ervilhas-tortas limpas
  • ¼ xícara de brócolis
  • ¼ xícara de cenoura picada
  • 1 cebolinha picada
  • 1/8 colher de colher de chá de pimenta calabresa
  • ½ dente de alho picado
  • 2 colheres de sopa de molho shoyu com baixo teor de sódio
  • ½ colher de chá de gengibre fresco ralado
  • 60 gramas de talharim integral cozido
  • 1 colher de chá de gergelim torrado

Esquente o óleo numa frigideira ou panela grande no fogo médio – alto. Coloque a carne e refogue por 4 a 6 minutos, ou até dourar. Tire da panela e reserve.

Coloque na panela as ervilhas, o brócolis, a cenoura, a cebolinha, a pimenta e o alho e refogue por 2 a 3 minutos. Acrescente o shoyu, o gengibre, o talharim e a carne.  Mexa bem até aquecer.

Tire do fogo e polvilhe com o gergelim.